使った旬の野菜　　なす・いんげん・トマト・ピーマン・ししとう・オクラ・とうもろこし・ズッキーニ・ゴーヤ・南瓜・人参・じゃがいも・玉ねぎ

①じゃがいも・人参・玉ねぎを和風だし・砂糖で煮る。(肉じゃがのように)
②その他の野菜を食べやすい大きさに切り、どんどん入れる。
③豚バラ肉とざく切りのトマトを入れ、料理酒・しょうゆを入れて、煮る。柔らかくなり、味が染みれば完成。
　✳️具材の量や調味料はお好みで
　♥️熱々でも冷やしても美味