使った旬の野菜　　ピーマン

"家で育てたピーマンがたくさん収穫できました。
冷蔵庫の残りの、玉ねぎ、にんじんと一緒に小さくきります。しめじや椎茸もあれば、入れたらより美味しくなると思います。
味付けは、ラーメンスープの素。これだけです。
まず、ミンチ肉から炒めて、次に、野菜を炒めます。最後に、卵とご飯を入れたら、完成。
夏休みのランチにいかが？！年長さんの男の子が作りました。"