みなさんからの投稿写真で作る「奈良市の魅力を伝える」コーナーです！
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【使った夏の野菜】 ゴーヤ
①ゴーヤを縦に２つに切り、中の種とわたをとる ②２〜3ミリの輪切りにする ③塩又は塩麹を少々ふり、しばらく置く ④水を絞り、ラップしてレンジで約1分弱加熱 ⑤めんつゆとかつおぶしであえる (お好みで胡麻油少々加えても) 苦味も程良くいくらでも食べられて栄養満点 調理も簡単、火も使いません！
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