【材料】
かぼちゃ1/4
さつまいも １本

適宜
レーズン
お好みのチーズ(プロセス、クリームチーズ、モッツァレラなど)
金ゴマ
黒ゴマ

塩

【準備】
プロセスチーズは角切りにしておく。
バッドにたっぷりと黒ゴマ、金ゴマをいれておく。

【作り方】

①さつまいもとかぼちゃを切り、塩をまぶして蒸す。
②熱いうちに、別々のボールに潰す。
③さつまいも、かぼちゃのボールにそれぞれレーズンを入れる。塩を各小さじ1/2入れる。
④中心にチーズを入れ、一口大に丸める。
⑤バットに広げたゴマの上に転がしながら、周りにゴマをつける。
⑥ゴマが色づく程度に揚げる。

少し手間はかかりますが、冷めても美味しいです。作り置きやお弁当に。
栄養満点です。