【材料】(3～4人分)
キュウリ１本、 豚肉250～300g、 塩昆布4～5つまみ、 ゴマ少々
【作り方】
1.キュウリを一口大の乱切りにする。
2.豚肉を炒め､火が通ったらキュウリを加えてさっと炒める。
3.弱火にして塩昆布をパラパラと加えてざっくり混ぜる。
4.お皿に盛り付けてお好みでゴマをふりかける。
【コメント】
簡単に手早く作れます｡
キュウリは生で食べることが多いですが、豚肉と昆布のうま味で､また違う味わいになり､おいしく食べられます。
お好みでポン酢をかけてもGoodです♪