【材料】
空芯菜　　　　　　　 １袋
オイスターソース　　大さじ２杯
豚肉　　　　　　　　２５０g
コショウ　　　　　　少々
ごま油　 　　　　　 大さじ１杯

1：空芯菜は茎と葉に分けて3～4センチの長さに切る。
2：フライパンにごま油を入れて、豚肉を炒める。
3：豚肉に火が通ったら、空芯菜の茎を加える。
4：油が回って鮮やかな色になってきたら葉の部分を加え、
　 コショウをふる。
5：最後にオイスターソースをからめて完成。