【材料】
にんじん...中1本、なめたけ...50g、シーチキン...1缶
ごま油...少々、海苔(今回は韓国海苔を使用)...お好みの量

【作り方】
①にんじんを千切りし、電子レンジで加熱する。(600Wで3分程)
②シーチキンの油をきる。
③フライパンに、にんじん、シーチキン、なめたけをいれ、炒める。
④全体に火が通ったら、ごま油をひと回し程入れる。
⑤お好みで海苔を手でちぎってまぶす。

【コメント】
なめたけに味がしっかりついているので、味付け不要！風味付けにいれたごま油がアクセントになり、お弁当のおかずはもちろん、ご飯のお供にも、おつまみにもオススメです(^ ^)